医药、保健品级褐藻寡糖
在我国古代,海带主要是以药用出现,《本草纲目》论述海带能“下气”,“久服瘦人”,具有瘦身美体功效;近代医学家通过药理研究证实,海带中的特有成分,具有抗肿瘤作用。
继20世纪初,“糖化学之父”费歇尔和英国化学家霍沃斯瓦尔特对糖化学的研究获得诺贝尔化学奖后,中国海洋药物学家、中国海洋大学原校长、管华诗院士对海洋糖化学潜心研究二十多年,采用的生物降解和分离纯化技术从天然海藻(海带)中萃取出其精华成分-褐藻寡糖,创建了一个海洋寡糖库。此项技术发明壮举达到国际领先水平,于2009年获得“国家科学技术发明一等奖”。青岛博智汇力生物科技有限公司引领健康产业新潮流与中国海洋大学就此项发明壮举进行产业化合作,成为全球唯一褐藻寡糖生产商,吸引保健品巨头美国普瑞丁公司、健安喜公司和制药巨头美国默沙东制药公司等国外大客户的密切关注,双方展开长期战略合作。
褐藻寡糖是一种全新一代的功能性低聚糖,通过生物酶技术从天然海藻中获得。主要由α-L-甘露糖醛酸β-D-古罗糖醛酸这两种海藻精华成分组成。根据配方的调整可用于保健食品、饮品和医药中间体的原料。
提高免疫力、抗肿瘤
褐藻寡糖对非特异性免疫或特异性免疫系统具有良好的激活和诱导作用,能激活巨噬细胞,激活后具有细胞毒作用,通过诱导巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子、白细胞介素可抑制肿瘤细胞增殖从而杀死肿瘤。它本身并无细胞毒性,对正常细胞无损伤作用,作为抗肿瘤药物或者保健品潜在的毒副作用大大降低。日本TAKARA BIO 公司生物研究所研究发现,褐藻寡糖具有癌细胞凋亡诱导、肝细胞生长因子的产生诱导、IL-12和干扰素γ的产生诱导等生理作用,能提高人体免疫力、防癌、抗癌。
防辐射、抗氧化,美容养颜、延缓衰老
褐藻寡糖具有双键和活泼的-OH,可以吸收辐射等有害物质,还原性羟基可捕捉脂质过氧化反应中产生的活性氧,起到抗氧化作用,从而延缓衰老;寡糖分子中的羟基、羧基和其他极性基团可与水分子形成氢键集合大量的水分,具有很强保水作用;增加皮肤的血管通透性,改善局部血液循环,促进皮肤细胞代谢,起到美容养颜功效。获得发明专利(专利公开号CN 1843325A)。
增殖双歧杆菌、降低胆固醇
日本政府制定了“特殊健康用途的食品(FOSHU)”法则,低分子量褐藻酸钠(褐藻寡糖)作为肠道调节剂和控制胆固醇进入FOSHU目录。日本大正制药株式会社、株式会社等大型食品企业在推出了一系列褐藻寡糖功能性饮料产品。